Posts Tagged '7cles'

Différence entre végétalien et végétarien : tout ce qu’il y a à savoir

Selon de nombreuses études, notre modèle alimentaire a autant d’impact sur l’environnement que le transport et le logement. Effectivement, l’industrie agroalimentaire est en grande partie à l’origine de la dégradation de la biodiversité. Sans oublier l’exploitation abusive et la maltraitance des animaux. Pour toutes ces raisons, mais aussi pour des soucis de santé (la viande est responsable de nombreuses maladies), nombreux sont ceux qui ont décidé d’adopter des régimes alimentaires plus sains et plus respectueux de l’environnement. De nouveaux termes ...

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végétarien et vegan : un mode de vie sain et soucieux de la planète

À l’heure des scandales alimentaires, de la banalisation des organismes génétiquement modifiés et des aliments ultra-transformés ainsi que l’exploitation excessive des animaux d’élevage, le véganisme et le végétarisme prennent de plus en plus d’ampleur dans la société occidentale. Ainsi, loin d’être un simple phénomène de mode, ces pratiques alimentaires s’inscrivent dans le cadre d’une action militante pour la planète. Mais aussi et surtout pour la santé. En effet, il a été démontré que l’hégémonie de l’industrie agroalimentaire était responsable de ...

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Baie de sureau : jadis considérée comme la nourriture des dieux

La baie de sureau est non seulement riche en vertus, mais aussi riche en histoire. En effet, il a été découvert que les hommes en consommaient depuis l’âge de pierre. Du temps de l’époque romaine et grecque, on l’appelait « la nourriture des dieux ». Les femmes s’en servaient également pour s’éclaircir le teint. Plus tard, les Celtes et les Germains attribuaient à cette plante des pouvoirs magiques. Les Amérindiens s’en servaient pour traiter différentes maladies domestiques. En Europe, les ...

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Poivre de timut, la baie aux milles délices

Le poivre de Timut trouve son origine dans les hauts plateaux du Népal. Son nom vient du mot « Timur » qui signifie poivre rouge. Néanmoins, il ne faut pas se fier à cette appellation, car ce poivre n’en est pas vraiment un. En effet, les poivres à proprement parler sont issus de lianes comme le Pipper Nigrum. Tandis que cette épice népalaise vient d’un arbuste, le zanthoxylum armatum. Il s’agit donc d’un fruit, que l’on appelle aussi la baie de timur. ...

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Bienfaits du gingembre sur la santé et ses propriétés thérapeutiques

Le gingembre ou Zingiber officinale de son nom scientifique est une plante vivace à racine tuberculeuse de la famille des Zingiberacées. Ce terme dérivé du sanskrit « shringavera » signifie « en forme du bois du cerf ». Il apparaît pour la première fois en 1256 dans un ouvrage écrit. Originaire des Indes et de la Malaisie, le gingembre est utilisé depuis plus de 5 000 dans la médecine traditionnelle ayurvédique. En effet, on reconnaît depuis longtemps les bienfaits du ...

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Huile essentielle de citron : elixir naturel du bien-être

Avec son goût subtil et vivifiant ainsi que son odeur fraîche, légère et acidulée, le citron fait sans aucun doute partie des ingrédients phares du monde de la cuisine. Indispensable à tout bon plateau de fruit de mer, particulièrement irrésistible en sorbet ou en citronnade et divinement bon dans une tarte, ce petit agrume qui se déguste tout au long de l’année a, en effet, de quoi exalté nos papilles. De plus, star des petites astuces de grand-mère, on vante ...

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Remplacer la viande : les aliments de substitution

La viande contient de nombreux éléments nutritifs nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme et permet de rester en bonne santé. Elle comprend notamment du fer, du zinc, des vitamines B 12, B6, B5, du magnésium, du potassium, et surtout des protéines. Cependant pour diverses raisons (santé, écologie, éthique…) on voudrait remplacer la viande ou en réduire sa consommation. Il faut savoir que manger moins de viande n’entraîne pas forcément de carence alimentaire du moment que l’on sait quels sont les ...

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Bienfaits du thé vert : 5 vertus intéressantes reconnues par la science

Que savez-vous des incroyables bienfaits du thé vert ? Réduction du stress, perte de poids, stimulation du métabolisme, traitement de maladies chroniques, la liste est longue avec de nombreuses spéculations. Heureusement, depuis quelques années, des chercheurs font des recherches scientifiques dans de nombreux pays. L’objectif est de faire plus de lumière sur les vertus de la plante.
Le thé vert se produit beaucoup sur le continent asiatique car les habitants le consomment en grande quantité. Je vous présente ici ...

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Mémoire corporelle: notre corps se souvient de tout

Ce n’est pas uniquement notre cerveau qui dispose d’une mémoire. Nous avons également d’autres mémoires parmi lesquelles se distingue la mémoire corporelle. Totalement différente de notre intellect, elle est le siège de tous nos ressentis passés et oubliés d’après les scientifiques. En réalité, cette mémoire ne dépend pas de notre volonté. Mais elle se souvient de toute notre histoire à partir du moment où nous avons été conçus. Nous sommes en effet incapables de nous rappeler tout ce que ...

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Cures thermales : toutes les informations pratiques

Vous ne le croirez peut-être pas, mais, près de 600.000 Français, adultes et enfants suivent chaque année une cure thermale. D’ailleurs, ce chiffre affiche depuis peu une très belle croissance. En effet, grâce à leurs actions thérapeutiques et leur attrait bien-être, ces cures n’ont de cesse de faire de nouveaux adeptes. Et ils ont bien raison ! Sources inépuisables de bienfaits, les thermales cures sont en phase de devenir notre meilleur allié santé. Mais de quoi s’agit-il réellement ? Et surtout ...

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Thérapie EMDR pour dire adieu aux troubles post-traumatiques

À la suite d’un événement tragique, il arrive que notre psychisme n’arrive pas à traiter les informations choquantes. Ainsi, notre cerveau reste bloqué sur l’évènement avec tous les bruits, les images, les pensées et les sentiments qui s’y rattachent. De ce fait, sans que nous en ayons réellement conscience, ces pensées vont être emprisonnées dans notre système nerveux. Et provoquer un trouble de stress post-traumatique. Au moindre stimuli qui rappelle l’événement (image, son, odeur, etc.), la personne qui a subi ...

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Thérapie cognitive et comportementale : une aide précieuse face aux troubles psychiatriques

D’après les chiffres de l’OMS, environ 18 % des 18-75 ans dans le monde sont sous psychotropes. Et ce chiffre ne cesse malheureusement pas d’augmenter à une vitesse fulgurante. Rien qu’en France par exemple, plus d’un quart de la population consomme des anxiolytiques, des antidépresseurs, des neuroleptiques, des thymorégulateurs et autres médicaments pour le mental. Ce qui fait environ 150 millions de boites de médicaments psychotropes prescrites chaque année. Or, nous savons que la consommation prolongée de ce type de ...

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